Tafel etiquette is belangrijk om te begrijpen omdat het ons helpt om beleefd en respectvol te zijn tijdens maaltijden. Daar waar huis accessoires voor sfeer in huis zorgen, geldt dit natuurlijk voor bestek en servies tijdens het tafelen.Het gaat om meer dan alleen goed tafelmanieren hebben, het gaat om het respecteren van anderen en hun cultuur. Het kan intimiderend zijn om de juiste tafel etiquette te begrijpen, maar met wat oefening kan het gemakkelijk worden.
Hieronder volgen enkele tips om de tafel etiquette correct te volgen en hoe u de tafel correct kunt dekken.
Tafel etiquette
- Zit rechtop en gebruik een servet op uw schoot. Dit geeft een goede indruk van u en maakt de eettafel netter.
- Wacht tot iedereen aan tafel zit voordat u begint te eten. Dit is beleefd en respectvol naar uw mede-eetgenoten.
- Gebruik het bestek van buiten naar binnen. Het bestek aan de buitenkant wordt gebruikt voor het voorgerecht, terwijl het bestek dichter bij het bord wordt gebruikt voor het hoofdgerecht.
- Leg uw bestek op uw bord wanneer u niet eet. Het bestek op uw bord leggen betekent dat u klaar bent met eten, terwijl het bestek naast uw bord leggen betekent dat u nog niet klaar bent met eten.
- Kauw met uw mond dicht en praat niet met volle mond. Dit is een basisregel van tafelmanieren.
- Vraag toestemming voordat u iets van het bord van een ander neemt. Het is niet beleefd om iets te nemen zonder toestemming van de persoon aan wie het bord toebehoort.
- Bedank uw gastheer/gastvrouw voor de maaltijd. Dit is een teken van respect en waardering.
Het dekken van de tafel
Het dekken van de tafel is een belangrijk onderdeel van de tafeletiquette. Hier zijn de stappen om de tafel correct te dekken.
- Begin met een schone tafel. Veeg de tafel af met een schone doek om stof en vuil te verwijderen.
- Plaats het tafelkleed of tafelloper op de tafel. Zorg ervoor dat deze recht ligt en dat de randen van de tafel bedekt zijn.
- Plaats de borden in het midden van de tafel. Het bord moet ongeveer 2,5 cm van de rand van de tafel worden geplaatst.
- Plaats het bestek aan de rechterkant van het bord. Plaats het mes met het snijvlak naar het bord gericht. Het vorkje wordt links van het bord geplaatst met de tanden naar boven. Het dessertbestek wordt boven het bord geplaatst, met de lepel naar links en de vork naar rechts.
- Plaats het glas aan de rechterkant van het bord, boven het bestek. Plaats het waterglas het dichtst bij het bord en het wijnglas iets naar rechts van het waterglas.
- Plaats de servetten op de borden of links van het bestek. Het servet moet gevouwen zijn en moet groot genoeg zijn om op
Het bestek en servies
Bij het kiezen van het juiste servies en bestek is het belangrijk om rekening te houden met de gelegenheid en de maaltijd die u serveert. Hier zijn enkele richtlijnen voor het kiezen van het juiste servies en bestek.
Gelegenheid
De gelegenheid bepaalt vaak het soort servies en bestek dat u gebruikt. Voor een formeel diner gebruikt u bijvoorbeeld fijn porselein en zilver bestek, terwijl voor een informeel diner of een BBQ buiten bijvoorbeeld aardewerk en roestvrijstalen bestek geschikt zijn. Maar ook gouden, zwart of koperen saladebestek doet het ontzettend goed.
Maaltijd
Het type maaltijd dat u serveert bepaalt ook het soort servies en bestek dat u gebruikt. Bijvoorbeeld, voor een eenvoudige maaltijd zou een eenvoudig servies en bestek volstaan, terwijl voor een uitgebreide maaltijd een fijn porseleinen servies en zilver bestek meer geschikt zou zijn.
Materiaal
Er zijn verschillende materialen waaruit servies en bestek gemaakt kunnen worden. Hier zijn enkele van de meest voorkomende materialen:
- Porselein: Dit is het meest voorkomende materiaal voor servies. Het is duurzaam en gemakkelijk schoon te maken.
- Glas: Glazen worden gebruikt voor drankjes zoals wijn, water en sap. Het is belangrijk om te kiezen voor glazen van goede kwaliteit die niet gemakkelijk breken.
- Roestvrij staal: Roestvrijstalen bestek is duurzaam en gaat lang mee. Het is ook vaatwasmachinebestendig en kan worden gebruikt voor zowel formele als informele gelegenheden.
- Zilver: Zilveren bestek wordt vaak gebruikt voor formele gelegenheden. Het is duur en vereist onderhoud om zijn glans te behouden.
- Aardewerk: Aardewerk is een populaire keuze voor informele gelegenheden. Het is vaak kleurrijk en kan worden gebruikt voor zowel warme als koude gerechten.
Bij het kiezen van servies en bestek is het belangrijk om rekening te houden met uw persoonlijke voorkeuren en budget. Kies iets dat past bij uw stijl en de gelegenheid en maaltijd waarvoor u het gaat gebruiken.